Nudelsalat: So gelingt er auch Anfängern perfekt

Nudelsalat: So gelingt er auch Anfängern perfekt

Zum Grillen, am Buffet, beim gemütlichen Picknick, als Partymitbringsel: Nudelsalat lässt sich ebenso vielfältig einsetzen wie zubereiten. Hier lesen …
Nudelsalat: So gelingt er auch Anfängern perfekt

Mehr Gemüse essen: So wird‘s was mit der gesunden Ernährung

Viele wollen mehr Wert auf eine gesunde Ernährung legen. Wie schafft man es, mehr Gemüse in den Speiseplan zu bringen?
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Knoblauch: So werden Sie die lästige Knobi-Fahne wieder los

Knoblauch verleiht Gerichten die richtige Würze, hat aber auch fiese Folgen. Viele Hausmittel wirken gegen die Knobi-Fahne – ein kaum bekannter Trick …
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Rezept für Pasta mit Meatballs in Tomatensoße

Rezept für Pasta mit Meatballs in Tomatensoße

Wie man in einen Klassiker überraschende Geschmacksnoten zaubert, zeigt Food-Bloggerin Mareike Pucka. Das Geheimnis ihrer köstlichen Hackbällchen …
Rezept für Pasta mit Meatballs in Tomatensoße

Mit diesen 5 beliebten Sommer-Rezepten kommen Sie kühl durch den Tag

Auf deftige Gerichte sollte bei Sommerhitze verzichtet werden, leichte Kost kann den Körper bei hohen Temperaturen sogar unterstützen. Mit diesen 5 …
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Köstlich gestapelt: Pancakes mit Pflaumenkompott

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Sie sind kleiner als unsere Pfann- oder Eierkuchen und werden in der US-Version stapelweise zum Frühstück verputzt. So werden dicke Pancakes richtig …
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Pfeffer erst nach dem Grillen aufs Fleisch

Pfeffer erst nach dem Grillen aufs Fleisch

Grillen ist eine Wissenschaft für sich. Auch beim Würzen scheiden sich die Geister: Wann ist zum Beispiel der richtige Zeitpunkt?
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Auf den Grill kommt Fisch mit festem Fleisch

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Wie gelingt der Fisch auf dem Rost? Auf jeden Fall ist Geduld gefragt. Daneben ist - besonders für Anfänger - die Wahl des Fisches und die richtige …
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Zwei simple Rezepte für Kabeljau und Rotbarsch

Zwei simple Rezepte für Kabeljau und Rotbarsch

Fisch ist der wichtigste Darsteller im Ensemble der isländischen Kochkunst. Ein Spitzenkoch von der Atlantikinsel erklärt, wie man ihn besonders …
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Nelson Müller: Hamsterkäufe kulinarisch aufwerten

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Hefe, Dosenspargel und Kartoffelpüree - die Corona-Krise hat zu manchen Vorratskäufen geführt. Fernsehkoch Nelson Müller erklärt, was sich daraus …
Nelson Müller: Hamsterkäufe kulinarisch aufwerten