Risotto: Braten Sie den Reis nach dem Kochen noch einmal an, wird es richtig lecker

Risotto: Braten Sie den Reis nach dem Kochen noch einmal an, wird es …

Ob mit Pilzen, Fisch oder Fleisch: Bei einem Risotto kommt es weniger auf die Zutaten an. Erst die richtige Brühe macht es genial - und der richtige …
Risotto: Braten Sie den Reis nach dem Kochen noch einmal an, wird es richtig lecker
Deftiges Wohlfühlessen: Gnocchi mit Bratwurstklößchen

Deftiges Wohlfühlessen: Gnocchi mit Bratwurstklößchen

Sie finden es auch viel zu schade, dass man sich Bratwürste gewöhnlich nur für den Grillabend im Sommer aufspart? Dann probieren Sie dieses deftige …
Deftiges Wohlfühlessen: Gnocchi mit Bratwurstklößchen
Omas fast vergessene Rezepte

Omas fast vergessene Rezepte

Schon mal von Funzelsuppe gehört? Oder Böfflamott? Nein? Dann könnten Sie zu jung dafür sein. Bevor alte Gerichte ganz in Vergessenheit geraten, hat …
Omas fast vergessene Rezepte
Weihnachtsgenuss: So machen Sie Dominosteine selbst

Weihnachtsgenuss: So machen Sie Dominosteine selbst

Der Klassiker in der Adventzeit sind die leckeren Dominosteine mit ihrer verführerischen Füllung aus Marzipan, Lebkuchen und Gelee. So machen Sie sie …
Weihnachtsgenuss: So machen Sie Dominosteine selbst

Schnell im Bauch: Bratapfel mit Blitz-Marzipansoße

Duftende Bratäpfel sind eine Kindheitserinnerung, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt? Dann sollten Sie dieses Rezept ganz schnell …
Schnell im Bauch: Bratapfel mit Blitz-Marzipansoße
Ganz einfach: So gelingen Ihnen Maronen zu Hause im Backofen - Koch erklärt worauf es ankommt

Ganz einfach: So gelingen Ihnen Maronen zu Hause im Backofen - Koch …

Auf Weihnachtsmärkten dürfen heiße Maronen nicht fehlen. Allerdings lassen sie sich auch schnell und einfach zu Hause zubereiten. Ein Koch erklärt, …
Ganz einfach: So gelingen Ihnen Maronen zu Hause im Backofen - Koch erklärt worauf es ankommt
Würziges Kichererbsen-Chakalaka

Würziges Kichererbsen-Chakalaka

Werden unterschiedliche Esskulturen oder Nationalküchen kombiniert, nennt man das Fusionsküche. Experimentierfreudig mixt Food-Bloggerin Doreen …
Würziges Kichererbsen-Chakalaka
So verhindern Sie ganz leicht, dass Nudeln zusammenkleben - ohne Öl

So verhindern Sie ganz leicht, dass Nudeln zusammenkleben - ohne Öl

Pasta kochen klingt kinderleicht - sie perfekt hinzubekommen, ist aber gar nicht so einfach. Schließlich müssen die Nudeln al dente sein und dürfen …
So verhindern Sie ganz leicht, dass Nudeln zusammenkleben - ohne Öl
Knuspriges Sellerie-Parmesan-Schnitzel mit Kräuterdip und Salat

Knuspriges Sellerie-Parmesan-Schnitzel mit Kräuterdip und Salat

Der Herbst ist da und mit ihm auch endlich das Wurzelgemüse. Aus Knollensellerie lässt sich ein "Schnitzel" machen, das nicht nur Vegetariern …
Knuspriges Sellerie-Parmesan-Schnitzel mit Kräuterdip und Salat
Kuchen backen ohne Backform: So gelingt Ihnen die clevere Methode

Kuchen backen ohne Backform: So gelingt Ihnen die clevere Methode

Wer Kuchen backen will, braucht nicht unbedingt eine Backform. Es gibt eine andere Methode die hübsch aussieht und zudem praktisch, nachhaltig und …
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