So geht's: Pudding kochen ohne Pulver

So geht's: Pudding kochen ohne Pulver

Der Jieper auf Süßes schlägt zu - aber das Puddingpulver ist aus? Zum Glück kann jeder im Handumdrehen seine eigene Puddingmischung anrühren, mit der …
So geht's: Pudding kochen ohne Pulver

Rezept für luftigen Erdbeerschaum

Die Erdbeersaison muss man voll auskosten. Food-Bloggerin Doreen Hassek greift dafür auf ein altes, aber nicht minder leckeres Rezept zurück. Das …
Rezept für luftigen Erdbeerschaum
Völliger Verzicht: Trockenfasten - lieber nicht!

Völliger Verzicht: Trockenfasten - lieber nicht!

Es ist eine besonders radikale Methode: Beim Trockenfasten wird zeitweise vollständig auf Flüssiges und Festes verzichtet - das soll große Effekte …
Völliger Verzicht: Trockenfasten - lieber nicht!
Test: Große Zuckerunterschiede bei dunkler Schokolade

Test: Große Zuckerunterschiede bei dunkler Schokolade

Wer bei Schokolade nicht widerstehen kann, hat die Wahl: Nehme ich eine mit viel Fett oder eine mit viel Zucker? Verbraucherschützer haben die …
Test: Große Zuckerunterschiede bei dunkler Schokolade
WHO empfiehlt Grenzwerte für Salzgehalt in Nahrungsmitteln

WHO empfiehlt Grenzwerte für Salzgehalt in Nahrungsmitteln

Zu viel Salz in Lebensmitteln ist schädlich für den Körper. Eine dauerhaft erhöhte Aufnahme kann sogar zum Tod führen. Die …
WHO empfiehlt Grenzwerte für Salzgehalt in Nahrungsmitteln
Führt die Pandemie zu mehr Fettleibigkeit bei Kindern?

Führt die Pandemie zu mehr Fettleibigkeit bei Kindern?

Experten der WHO befürchten, dass Kinder als Folge der Pandemie häufiger von Fettleibigkeit betroffen sind. Vor allem mangelnde Bewegungsangebote …
Führt die Pandemie zu mehr Fettleibigkeit bei Kindern?

Vorsicht beim BBQ: Manche Grillsaucen enthalten Alkohol

Sie schmecken fruchtig, scharf oder rauchig – und manchmal auch nach einem Schuss Whisky. Wer keinen Tropfen Alkohol in Grillsaucen mag, sollte die …
Vorsicht beim BBQ: Manche Grillsaucen enthalten Alkohol
Altbackenes Brot für Auflauf oder Brotchips verwenden

Altbackenes Brot für Auflauf oder Brotchips verwenden

Wer mag schon altbackenes Brot? Das ist aber kein Grund, die trockenen Kanten und Reste einfach wegzuschmeißen. Einmal angetrocknet, lassen sie sich …
Altbackenes Brot für Auflauf oder Brotchips verwenden

Kritik am Nutri-Score: Bewertungen auf Lebensmitteln erstaunen

Mit dem Nutri-Score sollen gesunde und ungesunde Lebensmittel kenntlich gemacht werden. Aber das System hat Schwachstellen.
Kritik am Nutri-Score: Bewertungen auf Lebensmitteln erstaunen
EU-Behörde: Farbstoff E171 im Essen nicht sicher

EU-Behörde: Farbstoff E171 im Essen nicht sicher

Ob in Süßigkeiten, Backwaren oder Suppen - Titandioxid sorgt bei vielen Lebensmitteln für eine weiße Farbe. Doch Verbraucherschützer halten den …
EU-Behörde: Farbstoff E171 im Essen nicht sicher